Ruinart Blanc de Blancs, l'emblema del gusto Ruinart, 100%Chardonnay
Lasciatevi conquistare da questo champagne e dalla sua grande potenza aromatica.
RUINART BLANC DE BLANC
Chardonnay, la firma della Maison Ruinart. Una firma di eleganza, leggerezza e freschezza.
Lo Chardonnay, il notevole vitigno a bacca bianca dello Champagne, costituisce l'essenza della Maison Ruinart. È il filo d'oro che lega tutte le cuvée. Conferisce a ciascun vino una luminosità, un'intensità e una leggerezza ineguagliabili.
Lo Chardonnay si caratterizza per la sua discrezione. Ci vuole tempo, certi requisiti e un grande know-how per consentirgli di esprimersi al meglio. Frédéric Panaïotis, lo chef de cave di Ruinart, è un vero maestro nell'arte di svelare la freschezza aromatica di questo vitigno.
Ruinart Blanc de Blanc,
l'emblema della Maison Ruinart
Il suo gusto unico e il suo colore luminoso fanno del Blanc de Blanc la cuvée emblematica della Maison Ruinart.
100% vitigno Chardonnay
La sua finezza aromatica deriva da un'alta percentuale di Premiers Crus della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. La sua rotondità deriva dai Premiers Crus dei Coteaux du Sézannais. La sua leggerezza e freschezza provengono dai Premiers Crus del Massif de Saint Thierry. È proprio questo elaborato blend che conferisce al Blanc de Blanc tutte le sue peculiarità.
Controllato al 100%
Chi dice monovitigno, dice struttura unica e ben precisa, capace di ricreare in ogni annata lo stesso gusto incomparabile del Blanc de Blanc. È grazie a un know-how unico e a raccolti manuali accuratamente selezionati che il Blanc de Blanc rimane la cuvée emblematica della Maison.
Trasparente al 100%
La sua bottiglia ha la forma generosa e caratteristica della Maison Ruinart. Ma ha la particolarità e l'unicità di essere completamente trasparente, esaltando così la brillantezza di un colore giallo dorato pallido con riflessi verde chiaro.
Nei Blanc de Blanc,
tutta la freschezza aromatica dello Chardonnay
Chiudete gli occhi
Odorate. Ruinart Blanc de Blanc offre al naso un' intensità e una freschezza sorprendenti. Riuscite a distinguere le note di agrumi, limone e cedro? Seguiti dai frutti esotici, l'ananas e il frutto della passione? E queste fresche e toniche note speziate? Sì, sono lo zenzero e il cardamomo.
Chiudete gli occhi, odorate ancora...
Adesso si presenta sottile e floreale al naso. Note di fiori bianchi, fiori di tiglio e gelsomino si fondono insieme. A questo si aggiunge una nota di frutta carnosa, pesca bianca. Poi alcune note pepate di frutti di bosco rosa, accompagnati da una dolcezza appena speziata.
Adesso degustate!
L'attacco in bocca è inaspettatamente rotondo. Prima la pesca bianca, carnosa e succosa, dolce, leggera, quasi polposa. Esprime tutta la ricchezza del vino. Poi l'ananas, tonico, acidulo che esalta l'effervescenza dello champagne e lo rende ancora più generoso.
La lunghezza in bocca è sorprendente...
Il finale si rivela fresco, con note di agrumi. Poi l'incredibile amarezza del cedro e del pomelo bianco. Eleganza, chiarezza, precisione. Ruinart Blanc de Blanc offre al naso e al palato un vino armonioso con una freschezza aromatica unica.
La persistente leggerezza delle note...
Leggerezza sì, ma mai senza la rotondità: ecco il segreto di Ruinart Blanc de Blanc. Per questo motivo viene realizzato sulla base di una ventina di crus di diverse annate.
Rotondità, sì, ma mai senza la freschezza. Questa è preservata dalla presenza di giovani vini di riserva delle annate precedenti.
Da questo blend di Chardonnay deriva la leggerezza di Ruinart Blanc de Blanc, che persiste con finezza al palato.
Il finale franco e preciso è dovuto ad un basso contenuto di zucchero.
Questa delicatezza aromatica è insita anche nella finezza delle sue bollicine che si presentano delicate e persistenti al tempo stesso.
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