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Vino Rosso / Francia / Sud-Ovest / Cahors AOC / 16 % vol / 100% Malbec

LE PIGEONNIER 2016 - CHATEAU LAGREZETTE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Sud-Ovest / Cahors AOC / 16 % vol / 100% Malbec

"Questo è probabilmente il miglior Cahors che abbia mai assaggiato" J. Dunnuck
Per questa prestigiosa cuvée le uve sono delicatamente raccolte a mano nella migliore parcella della tenuta che si estende su 2,7 ettari. Le viti hanno circa 30 anni e provengono da un terreno prevalentemente ghiaioso-argilloso su un suolo Kimmeridgiano. Questa cuvée emblema della tenuta viene prodotta solo nelle migliori annate. La produzione è minuscola, meno di 5000 bottiglie all'anno. Il vino è invecchiato per 22-24 mesi in barrique di rovere nuove. La Guida Parker dei vini francesi, nella sua 2a edizione, lo ha giudicato eccezionale. Ha un buon potenziale di invecchiamento e può invecchiare e migliorare per oltre 25 anni.
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LE PIGEONNIER 2016 - CHATEAU LAGREZETTE
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2016
  Vitigno
100% Malbec
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Foie gras, Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Formaggi


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CHATEAU LAGREZETTE

Château Lagrézette è un vero punto fermo del sud-ovest della Francia. Amante della bellezza e dei prodotti di qualità, Alain Dominique Perrin compra questa proprietà negli anni 80. Il domaine ricopre 90 ettari, in cui viene coltivato soprattutto il Malbec, vitigno emblematico di Cahors. L'azienda è composta da tre diversi terroir, un aspetto che permette ad Alain di offrire una notevole diversità di cuvée. Dal 1988, il lavoro del domaine è sorvegliato dall'enologo Michel Rolland. I vini di Château Lagrézette sono forti, generosi, eleganti e raffinati, dalla qualità riconosciuta sia in Francia che all'estero.

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