La guida selettiva e indipendente
Michel Bettane e Thierry Desseauve, i due creatori, puntano tutto sulla qualità. Ogni anno, la loro guida presenta non solo una classifica dei migliori vini di Francia ma anche una valutazione d’insieme sulla produzione delle aziende e sulla loro regolarità qualitativa.
Degustatore il primo, giornalista il secondo entrambi amanti del buon vino, unendo le rispettive competenze hanno saputo aprire una nuova prospettiva sul mondo del vino.
La guida è « selettiva, indipendente, completa e affidabile »valuta i vini con un punteggio che va da 1 a 20 mentre per la performance generale delle cantine utilizza una scala da 1 a 5 . Dal 2007, l’opera si è guadagnata una fama internazionale come guida di riferimento per gli acquisti di vino.
Alla continua ricerca dei migliori vini di Francia, la redazione si avvale di un’equipe di degustazione che assaggia circa 50.000 vini ogni anni selezionandone più o meno uno su sei.
E ogni produttore viene trattato alla stesso modo, indipendentemente dalla regione, dal vigneto e dalla notorietà della cantina.
Ed è grazie a questo approccio che il frutto di questo connubio professionale è diventato famoso in tutto il mondo.
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