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Vinatis rende l'acquisto di vino online più facile che mai!

I vini rossi possono essere leggeri e fruttati, come il Beaujolais, la Borgogna o il Saint-Nicolas de Bourgueil. Alcuni cru sono carnosi e fruttati, come un Bordeaux Supérieur, un Côtes de Provence o uno Chinon. Altri sono potenti e generosi, come un Saint-Émilion, un Pomerol o un Gigondas. Anche i vini tannici e robusti come Pauillac, Côte Rôtie o Margaux hanno i loro estimatori. I cru eleganti comprendono grandi vini come Chambolle Musigny, Pommard e Gevrey-Chambertin.

Anche gli amanti del vino bianco hanno l'imbarazzo della scelta. Minerali, fruttati, legnosi o floreali, i vini bianchi secchi presentano una varietà di profili aromatici. Vini vivaci e dissetanti, con aromi fruttati e floreali, sono spesso prodotti da Sylvaner, Petit Chablis o Entre Deux Mers dell'AOC Alsazia. Anche i vini bianchi morbidi e freschi con note agrumate di Chablis, Sancerre o Graves sono molto apprezzati dagli intenditori. Gli amanti dei vini bianchi complessi e corposi saranno deliziati dai vini AOC di Vouvray, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru o Pessac Léognan. I vini bianchi dolci delizieranno il palato dei buongustai più raffinati e saranno un perfetto accompagnamento per piatti scelti. Questi nettari aromatici dolci o sciropposi da "muffa nobile" si chiamano Sauternes, Coteaux du Layon, Barsac, Monbazillac, Jurançon, Alsace Gewurztraminer Sélection Grains Nobles o Tokay.

I vini rosati non hanno nulla da invidiare ai vini rossi e bianchi in fatto di diversità. Dai rosati leggeri, fruttati e aciduli da bere giovani, ai rosati da gourmet corposi e strutturati, le sfumature di colore sono pressoché infinite, a seconda del metodo di vinificazione utilizzato e delle varietà di uve impiegate.

Famosa per i suoi prestigiosi e caratteristici vini rossi di Margaux, Saint-Julien, Pomerol e Saint-Émilion, per gli eccezionali vini bianchi di Pessac Léognan e per i grandi vini dolci delle AOC Barsac e Sauternes, la regione di Bordeaux offre un'ampia gamma di Grands Vins e Grands Crus classificati, tra i più rinomati al mondo.

La Borgogna, uno dei più antichi vigneti francesi, è rinomata per i suoi grandi vini rossi di Pinot Nero, come i Grands Crus Chambertin, Clos Vougeot, Romanée Conti e Chapelle Chambertin. La prestigiosa regione della Borgogna produce anche famosi vini bianchi Chardonnay come Montrachet, Corton Charlemagne, Chablis e Pouilly Fuissé.

Anche la Valle del Rodano offre una notevole varietà di vini, tra cui i potenti vini rossi con grande potenziale di invecchiamento di Châteauneuf-du-Pape, i vini bianchi aromatici e delicati di Condrieu e i rosati da buongustaio di Tavel.

La vinificazione è una fase essenziale della produzione del vino e dà origine a diversi tipi di vino. Vini fermi, spumanti, vini dolci o vini dolci naturali, ogni tipo di vino è il risultato di un metodo di produzione unico.

Focus sui vini fermi

Il tipo di vino più consumato in Francia, i vini fermi sono vini senza bollicine. Ottenuto dalla fermentazione dell'uva, questo vino non richiede alcuna fase di schiumatura durante la vinificazione. Il processo prevede un'unica fase di fermentazione alcolica. Disponibili in rosso, bianco e rosé, i vini fermi sono prodotti nella maggior parte delle denominazioni francesi.

Quali sono i nomi degli spumanti più noti?

Gli spumanti sono simboli di festa e trascendono le piccole e grandi occasioni. Con le loro bollicine festose e ammalianti, questi nettari portano un tocco di magia in ogni momento di festa. Lo champagne è la star indiscussa del mondo degli spumanti, ma altri nettari offrono un'alternativa gustosa e festosa. Particolarmente apprezzato dagli amanti delle bollicine, il Crémant è prodotto in diverse regioni francesi, tra cui la Borgogna, la Loira, l'Alsazia e il Giura. Il Cerdon, un rosé frizzante di Bugey, è ideale per aperitivi e dessert. Anche Blanquette de Limoux, Vouvray e Clairette de Die sono ottimi modi per scoprire il ricco e frizzante mondo degli spumanti francesi.

In Italia, anche il Prosecco è uno dei protagonisti di questa categoria. Leggermente dolce e con leggere bollicine, questo famoso spumante italiano aggiunge un tocco di dolcezza a tutti i momenti di festa. Il Cava spagnolo, invece, seduce grazie alla sua leggerezza, alla dolcezza e agli aromi fruttati.

Vini bianchi dolci e sciroppati, vini bianchi dolci

I vini bianchi dolci sono un'ottima alternativa. Questi vini sono ottenuti da uve surmature con un'alta concentrazione di zuccheri dovuta alla vendemmia tardiva. La sovramaturazione delle uve è causata dalla "muffa nobile", un fungo microscopico chiamato Botrytis Cinerea che compare sugli acini in determinate condizioni climatiche. Anche il processo di "passerillage", in cui l'uva viene lasciata appassire sulla pianta, favorisce la concentrazione di zuccheri e alcol.

A seconda del loro contenuto zuccherino, i vini bianchi dolci possono essere morbidi (tra 12 g/l e 45 g/l) o dolci (almeno 45 g/l). Spesso serviti a tavola durante le feste, questi vini dagli aromi ricchi e complessi sono l'accompagnamento perfetto per foie gras, formaggi erborinati e dessert fruttati.

Quando si tratta di acquistare una bottiglia di vino, il budget è spesso uno dei criteri presi in considerazione. Tuttavia, il prezzo di una cuvée dipende da una serie di fattori, oltre alla regione di produzione. Entrano in gioco la denominazione e il terroir. Una DOC meno conosciuta è spesso molto più conveniente di una denominazione prestigiosa. Inoltre, il produttore può essere un produttore noto o un viticoltore più riservato. Anche i premi e l'annata del vino sono importanti. Per rispondere alla domanda sul prezzo di una buona bottiglia di vino, è possibile trovare delle belle pepite a meno di 10 euro a bottiglia.

Sei amante dei vini rossi, bianchi o rosati? Cerchi un vino da bere tutti i giorni o un Grand Cru per accompagnare un'occasione speciale? Sei alla ricerca di una bottiglia di vino di una denominazione francese o vuoi scoprire altre regioni vinicole del mondo? Trova quello che cerchi nella nostra ampia gamma di prodotti.

Il nostro obiettivo è quello di rendere più facile l'acquisto di vino online

Oltre all'eclettica scelta di vini offerti, Vinatis non lesina sulla qualità. Per offrire la migliore selezione di vini, ogni singola annata viene assaggiata e convalidata da esperti del comitato di degustazione prima di essere inserita nel catalogo online. Per semplificare la scelta, Vinatis offre diverse guide e consigli per l'acquisto, fornendo tutte le informazioni necessarie: descrizioni dettagliate, premi, recensioni dei clienti, consigli di servizio e di degustazione, abbinamenti cibo-vino.

Sempre con l'obiettivo di offrire solo il meglio, Vinatis mette a disposizione dei suoi visitatori anche un'ampia selezione di vini che hanno ottenuto uno o più riconoscimenti in degustazioni professionali e concorsi enologici. Conferma la tua scelta affidandoti alle valutazioni di guide specializzate come la Revue des Vins de France o la Guide Hachette des Vins, o di importanti critici internazionali come Robert Parker, Jancis Robinson o Jeb Dunnuck.

Su Vinatis, i clienti sono sicuri di arricchire la propria cantina con annate dall'eccezionale rapporto qualità-prezzo. Tuttavia, oltre alle Feste del Vino biennali, vengono regolarmente realizzate varie promozioni per acquistare i tuoi vini a prezzi molto bassi. Fuoritutto, Selezioni a prezzi mini, etichette danneggiate, ultime bottiglie... queste annate a prezzi ridotti non sono meno vini di qualità. Sono un ottimo modo per regalarsi, riempire la propria cantina o trovare un regalo per un amante del vino senza spendere una fortuna. Cosa aspetti a fare il tuo ordine?