La leggenda narra che durante la guerra dei cent'anni, un abate coltivava le sue vigne al chiaro di luna, quando i combattimenti cessavano. L'abate soccorse un giorno un soldato inglese ferito e, durante la sua convalescenza, gli fece conoscere la bevanda frizzante che produceva "quand le vallon luit" (quando la valle brilla), le prime parole francesi pronunciate dal soldato... Leggi di +
La leggenda narra che durante la guerra dei cent'anni, un abate coltivava le sue vigne al chiaro di luna, quando i combattimenti cessavano. L'abate soccorse un giorno un soldato inglese ferito e, durante la sua convalescenza, gli fece conoscere la bevanda frizzante che produceva "quand le vallon luit" (quando la valle brilla), le prime parole francesi pronunciate dal soldato inglese. In ricordo di questo incontro, l'abate ribattezzò la bevanda Luit Vallon che, negli anni, divenne Louis Vallon.
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