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Margaux è una denominazione dei vini di Bordeaux che dona dei vini rotondi, tannici e dal buon potenziale di invecchiamento. Vini distinti, dal bouquet soave, mescolano armoniosamente aromi fruttati (lampone, ciliegia...) floreali (menta piperita, giacinto...) e speziati. Il Cabernet Sauvignon esprime la sua ampiezza e si traduce in una bella persistenza aromatica. Il più famoso della denominazione resta il celebre Château Margaux, che vanta l'appellativo di premier Grand cru nella famosa classificazione dei vini di Bordeaux del 1855. Altri Château denominati deuxième o troisième Cru sono altrettanto famosi e di eccellente qualità, come lo Château Palmer. Sono vini pregiati ed ottimi vini da invecchiamento.