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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol
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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT - EXTRA BRUT EXTRA OLD

0,75 L Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol

19.0/20
Ho bevuto: Stefano T. 02/11/2023 Acquisto verificato

trovato in offerta...rapporto qualità prezzo imbarazzante, grande champagne, complesso e gastronomico.. una cuvèe super e da provare assolutamente..... da avere sempre in cantina, ti farà fare sempre bella figura..altri commenti

Uno Champagne d'eccezione e straordinariamente innovativo, ottenuto da un assemblaggio di vini riserva rarissimi: sorprendente.
Dominique Demarville, il maestro di cantina e custode del know-how della Maison Veuve Cliquot, ci sorprende con una cuvée rara e complessa ottenuta da un inedito assemblaggio di prestigiosi vini riserva di sei annate differenti, selezionati per la loro freschezza, generosità e struttura. La prevalenza di Pinot Noir dona all'insieme una bella struttura, lo Chardonnay conferisce eleganza e raffinatezza, e il Maunier aggiunge quel tocco finale che completa il tutto. Il risultato è uno Champagne piacevole e minerale, con un perlage delicato e un bouquet che accosta lievi sentori di ribes nero ad accenti salini. In bocca si rivela setoso, potente e perfettamente equilibrato, confermando un potenziale di invecchiamento di almeno 15 anni.
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  Tipologia di Champagne
Extra Brut
  Vitigno
45% Pinot nero, 27% Chardonnay, 28% Pinot meunier
  Carattere
Spumante
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2034
  Si beve con
Pesce, Crostacei, Carni rosse, Carni bianche, Funghi, Formaggi


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18.0/20
Valutato da 3 clienti

Migliori commenti pubblicati su www.vinatis.it

19.0/20
Ho bevuto: 02/11/2023 Acquisto verificato

trovato in offerta...rapporto qualità prezzo imbarazzante, grande champagne, complesso e gastronomico.. una cuvèe super e da provare assolutamente..... da avere sempre in cantina, ti farà fare sempre bella figura..


18.0/20
Ho bevuto: 05/10/2023 Acquisto verificato

La Maison che non delude mai, una complessità spiccata dalle note fresche dello chardonnay e dalla struttura del pinot nero, le note di crema pasticcera derivanti dalle riserve ed un finale lungo, fanno di questo Champagne una certezza assoluta.


Commenti pubblicati in altre lingue

17.0/20
Ho bevuto: 19/01/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Sempre superbo, un effetto di carne con concentrazione, intensità, lunghezza e il giusto mix di Pep's fruttato e piccante e biscotto morbido. Parco giochi ideale per una degustazione prolungata!

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

Veuve Clicquot, Maison fondata a Reims nel 1772, deve il suo nome alla famosa vedova (appunto veuve) Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin – dinamica, intelligente ed innovatrice – che permise a questa casa di raggiungere una dimensione internazionale. Lo stile, contrassegnato dal Pinot nero, produce degli Champagne vinosi e strutturati che non escludono una gran finezza di struttura e di gusto. In quanto al loro potenziale di invecchiamento, basta pensare ai flaconi ritrovati nel 2010 in fondo al mar Baltico! Vinificati all'inizio del diciannovesimo secolo, si sono molto ben conservati, sebbene fossero più dolci degli Champagne contemporanei.  

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