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DAI UN VOTOBollicina fine e intensa. Colore giallo dorato.
Al naso floreale e sentori di agrumi e piccola pasticceria. In bocca molto fresco. Buona mineralità. Buona persistenza e finale abbastanza lungo.
Adoro questa cuvee, mineralità spiccata acidità tagliente, in abbinamento con gamberi rossi crudi è stato fantastico. Negli anni mi aspetto che possa ancora migliorare. Lo ricomprerò!
Ottima sorpresa per un aperitivo tra amici. Buona cuvée di Maison, ben diversa dal Brut d'ingresso. Olfatto molto fresco di frutta (agrumi), al palato rimane la freschezza gustativa che ne garantisce una grande bevibilità.
Una delle "basi" migliori? Secondo il sottoscritto si, assieme a Laurent Perrier, Perrier Jouet e Billecart Salmon sicuramente fra i miei preferiti "base"...consigliatissimo!
Probabilmente champagne non nelle mie corde...avevo molta curiosità e aspettativa su questa bottiglia ma personalmente non mi ha convinto. Molto leggero e con poca personalità.
Un buon champagne. Leggermente secco e leggermente fruttato. Buona combinazione di uve pinot nero, meunier e chardonnay. È fresco e ha leggeri sapori di frutta bianca e note agrumate.
Non avevo mai bevuto uno Champagne di questo dominio, così ho comprato una bottiglia, siamo rimasti piacevolmente sorpresi, è uno Champagne molto buono.
Uno Champagne eccezionale, con una multidimensionalità soddisfacente. È piaciuto a tutta la famiglia, cosa rara visto che amano stili diversi, ma questo ha colmato il divario.
Ho appena aperto questa bottiglia. Come al solito, questo Champagne Piper è vivace, con molte bollicine e una forte intensità. Il gusto delle cantine Piper è riconoscibile.
Champagne vivace di colore giallo paglierino con intensa effervescenza. Il naso è luminoso. Note di agrumi, mela naturalmente, pera e calda tostatura. Al palato è fresco con ananas, piccole note di pepe bianco.
Fiore all'occhiello di Piper-Heidsieck. Cuvée proveniente da quasi 100 siti, composta da 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay e 25% vini di riserva. Naso: note forti e nocciolate di mandorle e nocciole fresche.
Palato: vellutato, morbido e vivace con delicate note di pere, mele e agrumi.
Questo champagne è degno della sua reputazione e gli amanti dello champagne lo apprezzeranno. Può essere gustato con o senza bollicine. Rapporto qualità/prezzo accettabile.
Dal 1785, Maison Piper-Heidsieck risalta per la sua inventiva nell'arte del blend e dell'unione di vini straordinari. Una ricerca dell'eccellenza e un'apertura di spirito che si riflettono lungo la gamma prodotta dal suo chef de cave Emilien Boutillat, vero garante dello stile della Maison.
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Bollicina fine e intensa. Colore giallo dorato.
Al naso floreale e sentori di agrumi e piccola pasticceria. In bocca molto fresco. Buona mineralità. Buona persistenza e finale abbastanza lungo.altri commenti