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DAI UN VOTO
Una casa che non ha bisogno di presentazioni con una versione rosé che colpisce durante l'aperitivo. Questa versione rosé è fruttata, generosa e corposa.
Un grande Champagne rosé per questo Natale 2022! Non mi aspettavo niente di meno dalla Maison Perrier-Jouet! Un bel colore salmone, un naso molto intenso con una complessa armonia di frutta, fiori, brioche e burro. La bocca è vivace e piena di carattere, lunga e ampia! Assaggiato con il salmone!
Perrier Jouet nasce nel 1811, ad Epernay. E' l'anno in cui Pierre-Nicolas Perrier, fabbricante di tappi di professione, sposa Adele Jouët. Perrier-Jouët elabora nel 1854 il primo Champagne brut della storia (spinto da suo figlio Charles), ed è anche la prima casa a menzionare il vigneto e l'anno di vendemmia sull'etichetta. Grazie alla sua notorietà, Perrier-Jouët diventa fornitore abituale della Regina Vittoria, ma anche della Corte di Napoleone III e delle famiglie reali di Svezia e Belgio. Su esempio dei maestri artigiani che si trasmettono i loro segreti di fabbricazione, sette capi di cantina si sono succeduti e hanno privilegiato la qualità alla quantità per riuscire a preservare i tesori della casa; come ad esempio l’etichetta 1825, l’annata più vecchia conosciuta nello Champagne.
Una casa che non ha bisogno di presentazioni con una versione rosé che colpisce durante l'aperitivo. Questa versione rosé è fruttata, generosa e corposa.altri commenti