i cinque migliori vini bianchi del mondo secondo Curnonsky

La semplicità è il segno della perfezione

Curnonsky è un famoso gastronomo e critico culinario francese dell'inizio del XX secolo a Parigi. Eletto "Principe dei gastronomi", ogni anno sceglie i cinque migliori vini bianchi del mondo, tutti francesi, che sono ancora chiamati "Curnonsky Five". Quasi tutte le regioni vinicole sono rappresentate: Château d'Yquem a Bordeaux, Coulée de Serrant nella Loira, Condrieu nel Rodano, Montrachet in Borgogna e Château-Chalon nel Giura. Anche se la classificazione è stata stabilita nel 1930, conserva ancora una qualche forma di verità, dato che questi vini continuano ad avvicinarsi alla perfezione. Accompagnati da pietanze o bevuti da soli come vini da meditazione, Yquem, Montrachet, Condrieu, Coulée de Serrant e Château-Chalon rimangono senza dubbio tra i migliori vini bianchi del mondo.