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Vino Rosso / Francia / Vin de France / 15 % vol
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Jeb Dunnuck : 96/100
ARCANE LE FOU - XAVIER VIGNON
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ARCANE LE FOU - XAVIER VIGNON

0,75 L Vino Rosso / Francia / Vin de France / 15 % vol

17.0/20
Ho bevuto: Marco R. 27/03/2022 Acquisto verificato

Ultimo esperimento di Xavier Vignon , un “non vintage” che replica la filosofia dello Champagne nell’assemblaggio di uve e annate : 15 diversi tipi di Grenache (85% del totale) di 5 annate diverse e coltivate su 10 terroirs diversi, risultato: un buon vino con tante sfaccettaturealtri commenti

"Uno stile corposo ma non troppo pesante (...) tannini setosi e un finale straordinario (...) Questo produttore d’eccezione firma un altro vino davvero unico" Jeb Dunnuck
Xavier Vignon porta a compimento un lungo progetto spingendo l’assemblaggio Champenois fino all’estremo: cinque annate fra le più quotate degli ultimi anni; 10 territori della Valle del Rodano meridionale, fra cui Châteauneuf du Pape, Rasteaux e Ventoux, e da parcelle in altitudine in Côtes du Rhône Villages; 15 varietà di Grenache, per lo più tardive.
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ARCANE LE FOU - XAVIER VIGNON
  Vitigno
85% Guarnaccia bianca, 5% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Caladoc
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Cucina etnica, Formaggi


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17.0/20
Valutato da 3 clienti

Migliori commenti pubblicati su www.vinatis.it

17.0/20
Ho bevuto: 27/03/2022 Acquisto verificato

Ultimo esperimento di Xavier Vignon , un “non vintage” che replica la filosofia dello Champagne nell’assemblaggio di uve e annate : 15 diversi tipi di Grenache (85% del totale) di 5 annate diverse e coltivate su 10 terroirs diversi, risultato: un buon vino con tante sfaccettature

17.0/20
Ho bevuto: 18/10/2021 Acquisto verificato

Altro ottimo vino di Xavier Vignon, senza’ altro che per l’ ottimo rapporto qualità prezzo. Colore rosso violaceo. Al naso sentori di prugne e frutto nero, molta spezia. In bocca molto particolare, fiori di arancia, bergamotto. Tuttavia molto morbido e persistente.

17.0/20
Ho bevuto: 13/09/2021 Acquisto verificato

Ha un colore rosso rubino. Al naso rivela un bouquet intenso di ribes e mirtillo, a cui si accompagnano note di ginepro, con vaniglia e cannella sullo sfondo. Al palato colpisce per la sua integra freschezza e la persistenza. Ottimo in abbinamento ad antipasti a base di salumi, arrosti e grigliate

XAVIER VIGNON

Enologo di esperienza ventennale a Châteauneuf-du-Pape, Xavier Vignon è considerato uno dei migliori esperti della regione rodaniana. Il suo obiettivo: trarre il meglio da ogni denominazione. Per questo ogni cuvée Xavier è frutto di un lavoro minuzioso e di una selezione rigorosa che raggiunge il miglior equilibrio possibile. 

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